Ausztrália
Starward
A 2004-ben alapított Starwardot New World Whisky lepárló néven hozták létre egy régi Qantas Airlines hangárban. A Starward lepárló a kizárólag a Barossa-völgyből származó boroshordókban érlelt boroshordós whiskyjéről ismert.
Starward Single 100 Proof
Illatában először kókusz, majd pörkölt kakaóhéj jegyei. Tanninos él, piros gyümölcsök, vanília, aszalt szilva, piros szilva, fás fűszerek, fahéj, tejcsokoládé. Ízében karamella, vaníliás sütemény, vörösbor, amely idővel kinyílik. Nagyon rétegzett, összetett jegyek jellemzik, éledő fűszerességében az 50%-os alkohol fekete borsos csípőssége és fahéj. Lecsengése fűszeres, vaníliás, egy kis magolajos keserűség. Nagyon komplex, odafigyelést igényel.