Kevert (blended) whiskyk

Kevert blended whiseky for best experience

Teacher's Highland Cream

A Berva immáron 10 éve merül egyre mélyebbre a (skót) whiskyk világába. Ezen tapasztalattal a hátunk mögött egyre relevánsabbnak tűnik az a cseppet sem árnyalódó véleményünk, hogy a Teacher's a világ legjobb ár/érték arányú tömény itala. Ha próbáltad, érted. Ha nem, ne hagyd ki! Ezentúl pedig legyen ám belőle otthon is, és nem a vendégek miatt...

Dewar's

A Dewar's 1846 óta létező brand, a századfordulón piacvezető scotch márka volt a világon. A nevükhöz fűződik például az Aberfeldy, a Craigellachie, a Deveron és a Royal Brackla lepárlók alapítása is. A története a klasszikus szomorú sztori: a nagy felfutást az amerikai szesztilalom berobbanása tönkretette. Csak a '90-es években kezdett újra prosperálni. Most a korábbi 21 éves után egy alapsort mutatunk Nektek: az elérhető teljes 8 éves blend-szortimentet.

Dewar's 8 Caribbean Smooth

A rumoshordó feltörekvőben lévő trend a whiskyiparban, ennek oka vélhetően, hogy a divatnak köszönhetően rengeteg rum készül. Jelen blendünk illata alapján le sem tagadhatná a rumos kalandot: édes-mézes-melaszos illattal nyit, amit híg kortyérzet, ugyanakkor édes, könnyed íz követ, blendhez méltóan rövid lecsengéssel.

Dewar's 8 Portuguese Smooth

Portói hordó. A kedvencünk. Tudjuk, mit nyújt, és azt hozza is mindig. Tételünk színe már eleve egy tónussal a többiekénél sötétebb (persze tudjuk, hogy a szín létrehozható, és létre is hozzák). Mély, pirosgyümölcsös illattal indít, ami már eleve intenzívebb, mint egy blendtől várod. Kortyérzete meglepően olajos, édes, boros-fás melengető ízek érkeznek, amelyek elkísérnek a korty végén túl viszonylag hosszan.

Dewar's 8 French Smooth

Ismét egy olyan hordótípus, amivel szerintem többet fogunk találkozni a jövőben: a calvados. Illatban rögtön az alma veszi fel a vezető szerepet, fásság és fűszeresség egészíti ki. Ízében megérkezik az alma mellé a fahéj, meg talán egy pici szegfűszeg, együtt megalkotva a klasszikus almás pitét. Lecsengésben viszonylag sokáig kitart a süteményíz. Könnyű ivású, jó karakterű tétel.

Dewar's 8 Japanese Smooth

A Mizunara tölgy csodáját sokszor megénekeltük már, egészen sajátos, egzotikus érintése van, ami komoly rangot is ad egy whiskynek. Ennél ezt a rangot az ára tükrözi, valamiért ezt egy picit magasabbra pozícionálták a többi 8 évesnél. Már illatban egyértelműen a fa uralkodik, a Mizunara kesernyés-keleties karaktere az ízben is meghatározó. Mégis: meglepően máshogy működik a hordó ennél, mint eddig bárminél, de érdekes tapasztalat.